:D

luni, 29 octombrie 2012

Muffins cu dovleac (pumpkin muffins)

 
Ingrediente :- 3 albusuri+ 2 galbenusuri
            -1 1/2 cana piure de dovleac fin
                -1 1/2 cana branza de vaca sau iaurt
-1 lingurita pumpkin spice (scortisoara+nuccsoara + pudra de ghimbir )
-1 lingurita praf de copt
                -1 varf de cutit bicarbonat pt copt
-2 linguri tarate de ovaz
-indulcitor dupa gust
-1 lingurita vanilie
 Modul de preparare:-bati albusurile spuma cu un praf de sare sau un varf de cutit cream of tartar ,pana obiti o spuma tare...,bati galbenusurile cu indulcitorul si vanilie pana se ingroasa si se deschid la culoare..,la crema de galbenusuri adaugi dovleacul si branza de vaca sau iaurtul,si mixezi bine ,adaugi taratele +aromele +praful de copt+bicarbonatul...
 
 
-mixezi bine ...
 

                                                    -incorporezi albusul batut spuma ...


                                             -amesteci de jos in sus ca sa nu se lase albusul...


                -preincalzesti cuptorul la 350F(180 C) ,si imparti aluatul in forme de muffins...

 
-mie mi-au iesit 9 muffins,le coci aproximativ 30 de minute
 
 
-sunt pufoase dar binenteles ca s-au desumflat cand le-am scos din cuptor :( ,insa sunt super delicioase oricum si sunt 9 pt o zi ,deci e de bine :P
 
1
 
-super yummmy...
 

                                                          Sper ca le vei incerca si tu ...


                                                                      Pofta buna !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu